Пищевое оборудование из Китая для пекарни, кафе и цеха
Пищевое оборудование — одна из частых позиций в заказах из Китая: тестомесы, печи, слайсеры, аппараты для пельменей, фризеры. Выбор большой, и важно сразу учесть то, что потом сложно исправить: материал, питание и размеры.
Производительность под реальный объём
Посчитайте, сколько продукции нужно в час или в смену, и выбирайте оборудование под этот объём. Слишком маленький аппарат станет узким местом, слишком большой — займёт место и будет простаивать.
Ориентиры из нашего каталога: тестомес спиральный 50 л (до 20 кг муки) — от 70 000 ₽, аппарат для пельменей и вареников (до 7200 шт/час) — от 190 000 ₽, ротационная печь на 16 противней — от 480 000 ₽.
Материал: всё, что касается продукта
Части, которые контактируют с продуктом, должны быть из пищевой нержавеющей стали. Уточните у завода марку стали для дежи, чаши, ножей и рабочих поверхностей.
На фото оборудование часто выглядит одинаково, а разница — именно в материале и толщине металла.
Электропитание и вид энергии
Сверьте напряжение, число фаз и мощность с возможностями вашего помещения. Для печей и линий обжарки уточните вариант нагрева — электро, газ или дизель: от этого зависят требования к подключению и расходы.
Попросите завод указать параметры питания в предложении, чтобы не было сюрпризов при подключении.
Размеры и обслуживание
Проверьте габариты и вес с учётом прохода к оборудованию и места для мойки. Спросите, как разбираются узлы для санитарной обработки и какие детали считаются расходными: ножи, ремни, уплотнители.
Расходники лучше заказать сразу вместе с оборудованием.
Документы
Для пищевого оборудования в России могут требоваться документы о соответствии — это зависит от вида оборудования. Проверяем требования под конкретную модель до покупки, чтобы вы заранее знали, что понадобится.
Частые вопросы
Можно ли заказать одну единицу, а не партию?
Да, оборудование заказывают поштучно. Можно собрать несколько позиций от разных заводов и привезти одной отправкой.
Как проверить оборудование до отправки?
Просим завод сделать тестовый запуск и прислать видео, проверяем комплектность и присылаем фотоотчёт до отправки.
Что делать, если нужной модели нет в каталоге?
Каталог — это популярные позиции. Пришлите описание задачи или фото нужного оборудования — найдём завод и посчитаем.
Нужен расчёт доставки из Китая?
Комиссия от 5%, расчёт от 15 минут, без скрытых платежей.